Papillon & Coccinelle
est une marque créée par Alexandre JEAN, passionné depuis plus de 20 ans par une agriculture biologique, respectueuse du sol et de son environnement.
Ce Petit Épeautre est cultivé selon des méthodes de culture que l'on assimile à une production en Permaculture et Agriculture de Conservation des sols.
Il évolue du semis direct sur couvert végétal à la récolte, sur un sol n'ayant reçu aucun engrais, peu d’interventions mécaniques.
Il est à noter qu'un troupeau de moutons intervient au printemps et à l'automne...
Le grain développe toutes ses qualités nutritives.
Ce Petit Épeautre est cultivé selon des méthodes de culture que l'on assimile à une production en Permaculture et Agriculture de Conservation des sols.
Il évolue du semis direct sur couvert végétal à la récolte, sur un sol n'ayant reçu aucun engrais, peu d’interventions mécaniques.
Il est à noter qu'un troupeau de moutons intervient au printemps et à l'automne...
Le grain développe toutes ses qualités nutritives.